海水稻与传统水稻比较

1. 生长环境

海水稻是一种特殊的水稻品种，它能够在海边滩涂等盐碱地生长，而不是在海水里生长。相比之下，传统水稻通常在淡水环境中生长，即水田

2. 抗逆性

海水稻具有更强的生存竞争能力，具有抗涝、抗盐碱、抗倒伏、抗病虫等特性。这意味着它能够在更恶劣的环境中生长，而传统水稻的抗性则较差

3. 口感与营养

海水稻的口感被认为比传统水稻要香甜，而且没有咸味。此外，海水稻内含丰富的蛋白质、钠、脂肪、钙、镁等营养元素，其中蛋白质含量达到14.6g/100g，而普通大米的蛋白质含量仅为6.7g/100g；脂类含量为0.5g/100g，高于普通大米的脂类含量。钠的含量为17.6mg/100g，也高于普通水稻

4. 种植技术

海水稻的种植技术与传统水稻有所不同。例如，在育秧流程上，海水稻的基本相同，但在用种量上有所减少

5. 产量与适应性

海水稻是一种耐盐碱高产水稻，尽管它的单产可能低于传统水稻，但它能够在更多的盐碱地上种植，从而有可能提高全国的粮食总产量。与海南岛相比，海水稻科研育种基地选择在青岛是因为青岛科技水平高

综上所述，海水稻与传统水稻在生长环境、抗逆性、口感与营养、种植技术和产量与适应性等方面都有显著的不同。这些差异使得海水稻成为解决我国盐碱地问题、提高粮食产量的重要作物品种。